화순군농업기술센터(소장 조영순)가 내년도 화순힐링푸드페스티벌 준비의 일환으로 힐링건강교육 약선강좌를 운영한다.

지난 3일 개강해 오는 24일까지 진행되는 이번 강좌에는 총 65명이 참여한다.

강좌는 초급반과 고급반 2개 과정으로 나뉘어 초급반 4회, 고급반 6회 등 총 10회 운영된다.

초급반은 약선에 관심이 많은 주민들 대상으로 약선기초에 대하여, 고급반은 남도약선연구회원 대상으로 본초학에 대해 배우는 시간을 갖는다.

농업기술센터 관계자는 “이번 강좌를 통해 약선의 기초이론과 더불어 약선과 관련된 음식과 약선의 효능 등을 알아보고, 향후 약선음식 실습과정을 개설해 운영할 계획”이라고 밝혔다.


양영민 기자 mire5375@hanmail.net        양영민 기자의 다른 기사 보기