화순군은 지난 7일 어린이급식관리지원센터에서 관내 어린이집 학부모와 어린이들을 초청해 ‘영양마을 튼튼 요리왕’ 프로그램을 운영했다.

화순군어린이급식관리지원센터(센터장 이송미, 동신대학교 식품영양학과 교수)와 공동으로 추진한 이번 프로그램은 학부모들의 신청을 받아 운영됐다.

군은 이날 행사에서 화순 특산물인 파프리카를 푸드 브릿지에 적용해 ‘소고기파프리카삼각김밥과 파프리카 깍두기 만들기 체험을 통해 농산물에 대한 친밀감을 높이고 편식 습관을 바로잡는 가정 실천방법에 대해 중점 교육했다.

이송미 센터장은 “이번 프로그램을 통해 편식 습관을 개선하고 가족간의 유대감 향상은 물론 정서적 발달에 많은 도움이 되길 기대한다”고 말했다.



양영민 기자 mire5375@hanmail.net        양영민 기자의 다른 기사 보기